Deze bonbon is tot stand gekomen door verschillende ideeën van de gemeente bewoners samen te voegen.

Frisse appelgelei met kervelganache en een krokante van gerookte amandelen. Alles omhuld met romige melkchocolade.

* De appel staat voor het buurtschap Appel en voor de frisse blik van de bewoners van Nijkerk.
* Kervel is een belangrijk ingrediënt in de lokale lekkernij ‘Melkmoes’ wat symbool staat voor tradities.
* Het boerenleven komt terug in de melk die gebruikt wordt voor het maken van de ganache en chocolade.
* De verwijzing naar de rijke tabakshistorie is terug te proeven in het gerookte amandelkrokant.